Пароконвектоматы в Челябинске
Приготовление пищи на профессиональном уровне предполагает использование современной техники. Ярким представителем таковой является пароконвектомат. Он один заменяет несколько приспособлений. При готовке пищи он использует равномерно распределённые потоки горячего воздуха, обработку паром или совмещает оба способа.
На современном пароконвектомате процесс работы полностью автоматизирован. В памяти оборудования заложено огромное количество рецептов.
Преимущества пароконвектомата перед традиционным кухонным оборудованием
-
Высокая скорость готовки, что значительно повышает её производительность;
-
расширенный ассортимент блюд;
-
в пище сохраняется естественный уровень влаги;
-
возможно одновременное приготовление разных продуктов;
-
блюда получаются вкусными и красивыми;
-
малогабаритный;
-
сохранение полезных и питательных веществ.
Основные характеристики агрегата
-
Напряжение и потребляемая мощность;
-
тип пароконвектомата и парообразователя;
-
параметры гастроёмкостей и их количество;
-
вид управления;
-
дополнительные устройства;
-
масса и габариты агрегата.
Цена пароконвектомата зависит от технических характеристик и производителя. Чтобы не ошибиться с выбором оборудования, нужно соизмерить его габариты и размеры кухни, а также перечень блюд, для готовки которых он предназначен.
Предлагаем купить пароконвектомат в фирме "ГК Вектор Про". Мы предлагаем только качественный товар от известного итальянского производителя кухонной профессиональной техники. Его возможности и качество изменят ваше представление о приготовлении блюд.